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暢遊牛牛樂園

牛一向在我們生活中佔有重要席位,而牛奶更具豐富營養、香滑可口。牛年將成過去,但大家仍可到粉嶺的「牛牛樂園」走一趟,繼續親近牛牛。

牛牛樂園

牛牛樂園

「牛牛樂園」 1962年已在粉嶺沙頭角公路旁開業,是本港目前唯一一家自設牧場飼養牛隻並生產牛奶的有機乳牛場,目前飼養的牛多達50頭以上。樂園後面有一塊近30畝的山坡,可大量種植乳牛所食的象草,場內乳牛的排泄物,均可用作灌溉,進行有機循環。在「牛牛樂園」,遊人可以近距離接觸來自澳洲的黑白乳牛,品嘗一杯新鮮即製的有機牛奶。小朋友還可以親手餵牛,參觀吸奶設施,並了解一杯牛奶的生產過程,好玩之餘亦具教育意義。

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小貼士

• 牛牛比較「慢熱」,不像狗般熱 情。初次見面時,小朋友可以伸 手摸摸牛的頭,以示友善。
• 餵牛時別和牛牛鬥力,當牠們將 草向後拉時,記得要放手。
• 一隻乳牛早午晚可吃掉50磅象 草,亦會進食其他具營養的食物 如粟米、黃豆等。

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